生姜秋梨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-05-27 13:18:41

生姜秋梨汤

原料:生姜5片,秋梨1个,红糖、清水各适量。

生姜秋梨汤的做法

分别把生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅适量清水。先用大火煮沸,再改文火煎煮15分钟加入红糖即可。

功效:生姜解表散寒、止呕化痰;梨清热化痰,生津润燥。二者合用,有发汗驱寒、止咳化痰的功用。

应用:可辅治小儿受凉感冒、箅塞不通。

生姜秋梨汤

生姜的作用

生姜既可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬,可果,可药,其利博矣”。...[更多]

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