苹果花鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-02 15:54:46
苹果花鱼汤
原料：苹果2个，花鱼1条，生姜1片，红枣10个。
苹果花鱼汤的做法
1．花鱼去鳞、去肋，用水冲洗干净，抹干鱼身，用姜下油锅煎至鱼身呈微黄色，以除腥味。
2．苹果、生姜、红枣用清水洗净；苹果去皮、去心、去蒂，切块；生姜去皮，切1片；红枣去核。
3．用适量水，武火煮至水开，然后加入以上各用料，改用中火煮2小时，加精盐调味，即可饮用。
功效：降高血压，安眠养神。适用于高血压、脾虚水肿、血气不足。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
