芹菜红枣蚌肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-02 15:52:22
芹菜红枣蚌肉汤
原料：芹菜480克，红枣20个，蚌肉(干品)80克，生姜适量。
芹菜红枣蚌肉汤的做法
1．芹菜摘去叶，切短度，用水洗净；红枣用水洗净，去核；生姜用水洗净，去皮，切1片；蚌肉用水浸透，洗净，切片。
2．加水于瓦煲内，煲至水滚，放入以上四味，候水滚起，用中火煲至蚌肉熟透，加入精盐调味，即可饮用。
功效：降高血压，利尿祛湿。此汤适合一家大小饮用。其膀胱湿热，小便不畅，或高血压患者，更可饮用此汤作食疗。其他如患上急性黄疸型肝炎，尿液黄赤，精神疲倦，亦可多用此汤作食疗。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
