佛手延附猪肝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-02 13:33:07

佛手延附猪肝汤

原料:猪肝100克,佛手9克,醋延胡9克,制香附10克,精盐、姜、葱各适量。

佛手延附猪肝汤的做法

1.将佛手、醋延胡、制香附洗净,装于纱布袋中。

2.猪肝洗净切片,葱切花,姜切丝。

3.锅内加水适量,放入药包煮沸,改用文火煮15分钟,捞出药包,加入猪肝片,放适量精盐、姜丝、葱花,煮熟即可。

爱心提示:适用于治疗慢性肝炎伴两胁胀痛、部位不定,舌暗苔薄。每日或膈日吃1次,待症状改善后停用。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

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