苍耳子芥菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-05 12:28:11
苍耳子芥菜汤
原料：苍耳子、辛夷花各25克，芥菜500克，生姜2片，蜜枣2个。
苍耳子芥菜汤的做法
1．苍耳子、辛夷茶洗干净，装入纱布袋；芥菜洗干净，去根须；生姜去皮，切两片，洗干净；蜜枣洗干净。
2．以上各料放入滚水中，继续煲滚45分钟，以少许盐调味，即可饮用。
功效：清热利尿，止咳润肺。
芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻，为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种，叶质脆嫩，风味鲜美，营养丰富。称“雪里蕻”，是因为下雪以后，积雪之下的菜类都冻损...[更多]
煲汤网小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
