清炖西洋菜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-24 20:57:17

清炖西洋菜汤

原料:南杏仁25克,西洋菜250克,北杏仁15克,生姜1片.蜜枣4枚。

清炖西洋菜汤的做法

1.南、北杏仁、蜜枣分别用清水洗净。

2.西洋菜用清水冲洗干净,摘断成段,放入开水中烫过,使其软身备用。

3.将全部原料:放入炖盅内,加入适量清水,盖上盅盖.隔水炖3小时,加盐调味后即可饮用。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

煲汤网小提示

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牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

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