豌豆煮鸡腿

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-09 10:53:04

豌豆煮鸡腿

材料:豌豆300克、鸡腿100克

调料:葱10克,姜5克,盐5克,味精3克

豌豆煮鸡腿的做法

1、鸡腿去细毛后洗净,切成块;葱洗净切圈;姜切片。

2、锅上火,加水烧沸,下入豌豆、鸡腿稍焯后捞出。

3、锅加水烧热,下入豌豆、鸡腿、姜和葱,煮熟,调入盐、味精即可。

豌豆煮鸡腿

此汤功效:降压降糖

煲汤网特别提示:豌豆一定要煮至皮开才会入味。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

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