香菜海蜇头汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-08 10:17:02
香菜海蜇头汤
原料：海蜇头2个，香菜25克，猪骨汤500克，葱丝、精盐、味精、淀粉、料酒各适量。
香菜海蜇头汤的做法
1．香菜择洗干净，切小段。
2．海蜇头洗净切片，调入料酒、精盐、淀粉，充分搅拌均匀，腌渍10分钟。
3．汤煲中注入猪骨汤煮沸，下入海蜇头，以大火将汤煲沸，调入精盐、味精，撒入葱丝、香菜段即可。
爱心提示：此汤适用于贫血、高血压、大便不畅等症。
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