大蒜金橘汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-30 16:41:56
大蒜金橘汤
原料：红皮蒜2头，金橘2只，橘核30克，白糖50克。
大蒜金橘汤的做法
1．将大蒜去皮，切片；金橘(不去皮)洗净，切碎；橘核洗净，捣碎，备用。
2．锅内加水适量，放入大蒜、金橘、橘核，大火烧沸，改用文火煎20分钟，去渣取汁，调入白糖即成。
3．每日1～2剂，顿服。
说明：大蒜性温，味辛，有温中消食、解毒杀虫、破瘀除湿等功效；金橘理气健脾、润肺止咳、涩肠止痢；橘核理气止痛、散结消肿。合而为汤，可消肿、止痛。
特别提示：本汤适用于疝气疼痛剧烈。
大蒜又名胡蒜，自古以来就是民间的健身、调味佳品，它不仅含有丰富营养，而且还有着多种防病治病的作用，被人们誉为“土生土长的抗生素”。大蒜按皮色不同，分为紫皮蒜和白皮蒜两类。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色，瓣肥...[更多]
煲汤网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还
