何首乌煲雄鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-21 13:30:53
何首乌煲雄鸡
原料：雄鸡1只，何首乌30克，调料适量。
何首乌煲雄鸡的做法
1．先将鸡治净，首乌研末，用白布包好首乌末放入鸡腹内，隔水炖鸡至烂熟，取出首乌末，加调料调味，喝汤吃鸡肉。
2．每日分2次吃完，连服10～15日。
说明：本汤适用于肾气亏损引起的子宫脱垂。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
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