洋参胡萝卜汁
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-18 11:33:55
洋参胡萝卜汁
原料：西洋参15克，蜂蜜10克，胡萝卜500克。
洋参胡萝卜汁的做法
1．把西洋参洗净，水煮25分钟后，滤渣留取药汁；胡萝卜洗净，剁蓉，绞取汁液。
2．将汁液放入碗中，加入西洋参药汁、蜂蜜，拌匀即成。
功效：益肺阴，清虚火，生津止渴，清热润燥，降低血压。适于高血压患者食用。
用法：每日2次。
特别提示：胃有寒湿者忌食。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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