川芎半夏炖猪肉

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-05 12:49:44

川芎半夏炖猪肉

原料:川芎10克,制半夏12克,炒白扁豆20克,猪瘦肉60克,油、盐适量。

川芎半夏炖猪肉的做法

先将川芎、制半夏、炒白扁豆加清水适量同煎30分钟,去渣取汁,加入洗净切成块状的猪瘦肉炖至熟,加入调味料即成。

服法:每日1剂,连服4~5天。重症昏迷病人应去渣取汁鼻饲,其他病人随意食用。

功效:健脾化痰,化湿止痛。

主治:适用于痰浊蒙窍之脑梗塞、蛛网膜下腔出血。

说明:川芎活血化瘀止痛,半夏、扁豆、猪瘦肉健脾益气,化痰祛湿,故对于痰瘀互结的病人较为适宜。但作用效力较弱,对于重症昏迷的中脏腑病人只能起辅助作用。

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