银耳大豆红枣羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-20 12:29:42
银耳大豆红枣羹
原料：银耳15克，大豆100克，红枣15克，鹤鹑蛋6个，白糖适量。
银耳大豆红枣羹的做法
1．将银耳用温水泡发，洗净，撕成小块；鹌鹑蛋煮熟后去壳。
2．锅置火上，注入适量清水，将大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，用文火炖至烂熟，加入鹤鹑蛋。
3．稍煮片刻后，加白糖调味即可。每日1次，可经常食用。
功效：养胃健脾、益气生津、补肾强精、宽中下气、延缓衰老，适用于失眠、健忘、多梦、神经衰弱、体虚赢弱、气血不足、心悸怔忪等症。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
