三蛇酒

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-11 14:28:15

三蛇酒

原料:乌梢蛇1.5千克,大白花蛇200克,蝮蛇100克,生地黄500克,冰糖500克,低度白酒3000毫升。

三蛇酒的做法

1.将乌梢蛇、大白花蛇、蝮蛇剁去头,用酒浸润.切成短节,干燥,备用;将生地黄洗净,晒干或烘干,切成片。

2.冰糖放入锅中,加水适量,大火煮沸溶化,待糖汁成黄色时,趁热用一层纱布过滤取汁。

3.将白酒装入酒坛,乌梢蛇、大白花蛇、蝮蛇、生地黄片直接倒入酒中,加盖,密闭,每日搅拌1次,浸泡15日后开坛过滤,调入冰糖汁,拌和均匀,再过滤1次,收取三蛇酒,瓶装,封口,即成。每日2次,每次1小盅(约15毫升)。

功效:对风寒湿痹型关节炎尤为适宜。

三蛇酒

三蛇酒的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评