当归鱼火锅
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-18 20:41:04
当归鱼火锅
原料：当归13.5克，鱼片350克，冻豆腐500克，冬菇、鸡清汤、调味料各适量。
当归鱼火锅的做法
1．将当归放入火锅巾，加清水及葱、姜、椒适量煮沸。
2．下鱼片、豆腐、冬菇及鸡清汤、食盐、味精等，煮至鱼片熟后即可服食。
功效：养肝补血。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
