姜葱苏叶橄榄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-04 19:02:41
姜葱苏叶橄榄汤
原料：新鲜橄榄10个(连核)，生姜10克，葱头5个，紫苏叶10克。
姜葱苏叶橄榄汤的做法
以上各用料洗净，生姜切片，加水3碗，煎至一碗半。加食盐少许调味，去渣饮汤。
功效：解表散热。健胃和中。适用于风寒感冒、发热头痛、鼻流清涕、咽痒、频作喷嚏等。
紫苏叶，为唇形科植物皱紫苏或尖紫苏等的叶，性味辛温，入肺脾经，含紫苏醛。功能发表，散寒。诸药合用以解表散热，健胃和中。
特别提示：本方四季可用。饮后最好盖被发汗，则效果更佳。
橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，维生素B2、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富，铁、镁、锌的含量也较多，维生素c的含量超过苹果，并含有多量的鞣酸。是一种营养价值极高的食用油。...[更多]
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