糖枣芹菜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-12 15:50:09

糖枣芹菜汤

原料:水芹菜250克、红枣10枚、黑糖2大匙。

糖枣芹菜汤的做法

1.红枣以清水泡软,捞起加3碗水煮汤,并加黑糖同煮;芹菜去裉和老叶(鲜嫩叶要保留),洗净切段;

2.待红枣熬至软透出味,约剩2碗余汤汁,加入芹菜段,以大火滚沸一次即可熄火。

特点:清肝、防黄疽型肝炎,调节血压和胆固醇。

特别提示:适合急性肝炎、肝火旺、缺铁性贫血、高血压患者食用,但肝虚胃寒者则不宜。

水芹菜的功效与作用

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煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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