罗汉果猪肺汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-02 11:43:53

此款水具有清肺润肠、补肺化痰、止咳防喘之功效;特别适宜干咳无痰、咳嗽痰少、鼻咽干燥、胸痛者饮用。

罗汉果猪肺汤

材料:猪肺500克,罗汉果30克,菜干50克,南北杏仁15克,食盐适量。

(图)罗汉果猪肺汤

罗汉果猪肺汤的做法

1、菜干浸开,洗净切段:罗汉果、南北杏仁洗净。

2、猪肺洗净,切成块状,飞水。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

罗汉果猪肺汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:猪肺买回来之后,应从气管部灌入清水,用力挤压,反复多次,再用淀粉洗净后方可用于烹制。

罗汉果的功效与作用及食

罗汉果营养丰富,含罗汉果甙,比蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C,其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%,水分17 3克,能量707千焦,蛋白质13 4克...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

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罗汉果猪肺汤的讨论

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