百合红豆汤
□ 作者:燕子 ‖ 来源:燕子美食博客 2013-06-13 22:44:41
请珍惜你我相处的每寸时光----百合红豆汤
这碗糖水我从小喝到长大,外婆走了以后,我就的按照外婆当年料理的步骤增增减减糖水中的材料,煲一锅民间传统的补血糖水,
以这碗糖水的点滴情意珍惜你我相处的每寸时光!
百合红豆汤
材料:红豆,百合,枸杞,冰糖。
百合红豆汤的做法
1.百合剥成瓣儿洗净。
2.枸杞用水洗一遍。
3.红豆淘洗干净放入砂锅中加水、冰糖煮滚转小火炖煮四十分钟也可以加几颗红枣。
4.加入百合和枸杞大火煮滚转小火十分钟即可。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。