毛菇酸菜汤
主料：鲜毛菇250克、干酸菜50克。
调料：肉汤1000克，盐、木姜子面各适量。
毛菇酸菜汤的做法
1．鲜毛菇剪去根部，洗净滤干。
2．肉汤入锅下干酸菜、木姜子面、鲜毛菇、盐煮熟装盆即成。
特点：微酸香浓，清淡可口。
煲汤网小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。
