瓜皮豆汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-24 11:37:15

瓜皮豆汤

原料:冬瓜皮60克,蚕豆60克。

瓜皮豆汤的做法

将冬瓜皮洗净,与蚕豆一同下锅,加清水3碗,煎至约1碗,去渣饮用。

特点:汤清爽口,利尿消肿,健脾利湿。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效

蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。

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