茅根藕片汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-24 16:15:18

茅根藕片汤

原料:鲜茅根150克,鲜莲藕200克。

茅根藕片汤的做法

1.将鲜茅根洗净,切碎;莲藕洗净,切片,备用。

2.锅内加水适量,放入鲜茅根、莲藕片,大火烧沸,改用文火煮15分钟,去渣饮汤。

3.每日2剂,连服7~10天。

说明:鲜茅根性寒,味甘,有凉血止血、清热利尿等功效。莲藕性寒,味甘,有凉血止血、清热止渴等功效,适用于治疗咳嗽咯血、热病口渴等症。二者合食,可奏清热止渴、止咳利尿之功效。

特别提示:本适应肺炎之发热、咳嗽、口渴等。

茅根的功效与作用

白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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