鳜鱼百杏汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-28 11:01:23
鳜鱼百杏汤
原料：鳜鱼1条(约300克)，百合、甜杏仁各20克，姜片、精盐、味精、麻油各适量。
鳜鱼百杏汤的做法
1．将鳜鱼削净切块；百合、甜杏仁，温水泡软。
2．将上述材料同放于沙锅中，注入清水500毫升，烧开后，加入姜片和精盐，小火煮至熟透，下味精，淋入麻油即成。分1～2次趁热服用。
功效：适用于肺结核潮热咳嗽，肺虚久咳，夜卧不宁者。
鳜鱼巨口细鳞，骨疏少刺，皮厚肉紧，肉色洁白，可用于扒、蒸、煮、烧、焖、炸、熘等多种烹调方法，适用多样味型；还可制冷菜、热菜、大菜、汤羹、火锅等，选取用量750克左右为佳。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
