薏米南瓜浓汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-01 16:17:21

薏米中的抗癌成分与南瓜的成分相结合,能防癌抗癌。

薏米南瓜浓汤

材料:薏米35克,南瓜150克,洋葱60克

调味料:奶油5克,盐3克

薏米南瓜浓汤的做法

1、薏米洗净泡软,加水,放入果汁机中打成薏米泥备用;南瓜、洋葱均切成细丁。

2、烧热锅,放入奶油烧融后,加洋葱炒香,放入南瓜及水煮烂后,用果汁机打成泥。

3、南瓜泥、薏米泥一起倒入锅中,用大火煮滚后转小火,煮约3分钟,等薏米糊化成浓汤状后,加盐调味即可。

薏米南瓜浓汤

适合人群:老年人

养生功效:防癌保健

煲汤小贴士:此汤中南瓜需煮得烂熟,才能更好地入味。

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