绿豆流感汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-14 10:40:53
绿豆流感汤
材料：生绿豆50粒（捣碎）、青茶叶3克、冰糖15克。
绿豆流感汤的做法
1．将绿豆洗净备用。
2．用木器将洗干净的绿豆放于容器内捣碎。
3．将捣碎的绿豆带皮与青茶叶、冰糖合在一起，置于容器内用沸水冲泡，加盖闷20分钟即可。
特别提示：绿豆清热解表、清暑利水，为夏季祛暑之佳品。青茶叶疏风解表，舒缓头痛。
适用人群：适用于流行性感冒初起，尤其是咽喉肿痛、热性咳嗽。夏季食用可以祛暑解表化湿。
用法宜忌：绿豆药性属寒，脾胃虚寒滑泄者忌食。饮用此汤忌食生冷辛辣油腻的食物。每日2剂，不拘时，徐徐饮服。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
