香椿汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-06 09:58:10
香椿汤
原料：香椿叶100克，食盐、麻油、味精适量。
香椿汤的做法
香椿叶洗净，放入砂煲中，加清水2碗，煎煮成1碗半，加入调味品即可食用。每日1次，可连用5～7日。
功效：赤白痢疾。证见腹痛腹胀，里急后重，痢下赤白脓血，肛门灼热，小便短赤，舌苔黄腻，脉滑数。
香椿叶性平，味苦、辛，入肺、胃、大肠经，有清热解毒、利肠胃、祛风的功效。
特别提示：饮用本汤期间，不宜辛辣和油腻性食物，以免助湿生热。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮...[更多]
