姜丝萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-04 21:40:10
着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。《日用本草》言其“治伤寒，伤风，头痛，九窍不利”。
姜丝萝卜汤
材料：生姜25克，白萝卜50克，红糖适量。
姜丝萝卜汤的做法
1．生姜洗净切丝，白萝卜去皮，洗净切片。
2．将生姜和白萝卜一起放入锅中，加适量水，煎煮10～15分钟，再加入红糖，稍煮1～2分钟即可。
功效：生姜具有祛风散寒解表的作用。此汤适合风寒感冒者食用，同时白萝卜含有丰富的维生素C，可以减少感染的机会。
特别提示：烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，因此腐烂的生姜千万不能食用。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
