鹌鹑蛋紫菜糖水

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-08 11:49:40

鹌鹑蛋紫菜糖水

材料:水发紫菜100克,鹌鹑蛋50克

调料:白糖30克

鹌鹑蛋紫菜糖水

鹌鹑蛋紫菜糖水的做法

1、锅中加入约800毫升清水。

2、盖上锅盖大火烧热。

鹌鹑蛋紫菜糖水做法步骤1-2

3、打开盖,放入剥好壳的鹌鹑蛋。

4、再盖上锅盖,大火煮约3分钟。

鹌鹑蛋紫菜糖水做法步骤3-4

5、揭盖,将洗净的紫菜放入锅中,用汤勺搅拌均匀。

6、将白糖加入锅中,搅拌均匀,加热至白糖完全溶化。

鹌鹑蛋紫菜糖水做法步骤5-6

7、再盖上锅盖,小火煮约5分钟,至锅中糖水熟透。

8、将煮好的鹌鹑蛋紫菜糖水盛出即可。

鹌鹑蛋紫菜糖水做法步骤7-8

特别提示

紫菜浸泡后呈蓝紫色,说明已被有毒物质污染。

鹌鹑蛋紫菜糖水的做法

紫菜含有丰富的碘质,常食有助降低血压,治疗甲状腺炎和脚气病;紫菜含硒,能抗辐射、抗突变、抗氧化,增强机体免疫功能,保护人体健康。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

煲汤网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

鹌鹑蛋紫菜糖水的讨论

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