双鲜魔芋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-02-09 22:51:40

双鲜魔芋汤

原料:魔芋丝200克,韭黄100克,海米15克,姜末5克,精盐、鸡精各3克,清汤650克,香油2克。

双鲜魔芋汤的做法

1.将韭黄择洗干净,切成3厘米长的段。海米洗净。魔芋丝用清水洗净,下入沸水锅中煮3分钟,捞出沥净水。

2.锅内放入清汤、姜末、海米烧开,烧至海米回软,下入魔芋丝、精盐烧开,烧5分钟。

3.下入韭黄段烧开,加鸡精,淋入香油,出锅装碗即成。

双鲜魔芋汤

特别提示:魔芋含热量低,经常食用不仅能减轻体重,还可降低血脂、血糖,防癌抗癌。

魔芋的功效

魔芋含有丰富而独特的营养,球状茎内含有葡萄甘露聚糖,蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖。功效:可增加胃肠蠕动,葡萄甘露聚糖吸水膨胀,有饱腹感。为糖尿病患者、欲减肥者的理想食品。可润肠通便、防止便秘、结肠癌的发生。可减少体内胆固醇的沉积,对防治高血压、冠心病有...[更多]

煲汤网小提示

韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用,经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

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