薏苡仁炖猪蹄
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-20 10:25:13
薏苡仁炖猪蹄
原料：薏苡仁100克，猪蹄1个。
薏苡仁炖猪蹄的做法
薏米洗净，猪蹄切成两半同入沙煲，加盐调味炖食。可经常饮用。
功效：二味合用，具有健脾利湿、清热消肿的功效。适用于风湿痹痛，脚气肿痛。症见关节疼痛反复发作，日久不愈，时轻时重，腰膝酸痛，肢体屈伸不利；或见脚气肿痛，足趾间浸渍发白肿痒，糜烂，舌淡红，苔白黄腻，脉沉细或缓。
特别提示：本品性滑，孕妇慎用。
薏苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素Ｂ、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。功能：具有健脾补肺、清热、利湿的功效。适用于慢性腹泻，风湿疼痛，脾胃虚弱，咳嗽水肿等症。还可治疗消化道癌，增进食欲，改善一般情况，用以治疗扁平疣效果也很好。...[更多]
煲汤网小提示
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