春季食疗与人体五脏六肺

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-15 16:08:41

春季食疗与人体五脏六肺的关系

春季,人体新陈代谢与肝脏关系极大。只有保持肝脏旺盛的生理机能才能适应自然界生机勃发的变化。反之,肝脏机能失常,适应不了春季的气候变化,就会在春季过后出现一系列病证,特别是精神病及肝病较易在春夏之季发病。中医认为,春季肝气旺盛丽升发,人的精神焕发。如果肝气升发太过,就会出现面红目赤、烦躁不安、四肢抽动等症;如果肝气郁结而不能升发,就会出现肋痛、呕逆、腹痛、便泄、积聚等症。这对心脏病、高血压病、脑血管硬化等患者极为不利。

调养肝脏,首先应调神。因为肝气升发太过与肝气郁结都与人的情绪有着极为密切的关系。人因精神焕发,过劳不加节制,就必然使肝气升发过甚;人因阴雨连绵,心情不快,就使肝气郁结而不升发,由此而导致心脏病、高血压病患者病情加重,或引发此类旧病。因此,调养肝脏之法就是静心养性,求得心性平和,使肝气之升发符合规律,有益而无害。据统计,精神病发病率以3。4月份最高,这是季节对机体影响的一种反应。中医认为,“春宜养肝”、“春应在肝”,故春天的养生要注意对肝脏的保养,不要过分劳累,以免加重肝脏的负担;素有肝病及高血病的患者,也应在春季到来之时,按医嘱服用养肝、降压类药物。

春季肝旺脾弱,消化功能受到影响,如果精神抑郁,就会出现胸肋胀满,腹胀腹痛,大便泄泻等。因此需要静心养气健脾。春季养生,肝脾将起到两种作用:一是心静气和,以使肝气不横逆,使脾胃安宁;二是静心养气对脾脏也是较好的调养,因为静心养气既不扰乱心血,又不耗散心气,心气充而和,就能滋养脾脏。静心养气,于脾无害,否则由于耗损心之气血,心之气亏虚则无以养脾,导致脾气升降功能障碍。

另外,春季较易出现的疾病是肝脏疾病。

在我国,患有病毒性肝炎、肝硬化和肝癌的人非常之多。肝炎是由于各种不同原因引起的肝脏炎症的总称。例如药物、毒素、各种致病微生物或摄入过量的酒精都可引肝脏的炎性损伤。其中最常见的致病因子则是病毒。

不同的致病因子所引起的肝炎各不相同。由某些能引起肝脏损害的药物引起的肝炎,称为“药物性肝炎”、“药源性肝炎”或“药物中毒性肝炎”;由各种有毒物质或致病微生物所产生毒素引起的肝炎,则常用病原体来命名,例如由细菌引起的肝炎称为“细菌性肝炎”,由病毒引起的肝炎称为“病毒性肝炎”,由寄生虫引起的肝炎称为“某某寄生虫性肝炎”。

通常我们所说的“肝炎”,是指由肝炎病毒引起的传染性肝炎,称为“病毒性肝炎”。这是一种传染性较强、传播途径复杂、流行面广、发病率较高的疾病,是世界范围内一个严重危害公众健康的疾病。据统计,我国每年死于各种肝病的患者达30万人以上,每年新发生的急性肝炎病例也以百万计。这不仅每年给国家造成数百亿元的经济损失,而且造成劳动力的严重减缺,给人们的生命财产和身心健康带来极大的危害。因此,防治肝病已越来越引起人们的关注:如提高早期诊断率,研制各种治疗肝病的新药物,通过医疗保健预防各种肝病等。

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