板栗瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-06-16 19:11:29

板栗具有补肾的功效,这道简单的汤也具有很好的药用价值,补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。

板栗瘦肉汤

主料:猪瘦肉250克,板栗300克。

辅料:盐适量。

板栗瘦肉汤的做法步骤

板栗瘦肉汤的做法

1、锅内放水煮沸,把板栗放进去浸泡一会,把浸泡好的板栗捞出。

2、然后用手拿住板栗,一捏,板栗就整个从栗皮中脱出来了,剥好的板栗放盆内备用。

3、将新鲜猪瘦肉清洗干净切片。

4、汤锅内放适量的清水,放入瘦肉、板栗,大火煮沸后,用汤勺将浮沫撇去。

5、再转小火慢慢煲1、5小时左右,熄火前5分钟加盐即可。

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

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板栗瘦肉汤的讨论

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