山楂麦芽猪胰汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-05-22 13:21:50
猪胰子有益肺、补脾、润燥之功效；猪胰子可用于治疗脾胃虚热，消渴等症。
山楂麦芽猪胰汤
主料：山楂20克，麦芽30克，猪胰250克，猪瘦肉250克，蜜枣5枚。
辅料：盐适量。
山楂麦芽猪胰汤的做法
1、山楂、麦芽清洗干净，浸泡1小时。
2、猪胰清洗干净切成片状，焯水。
3、猪瘦肉、蜜枣清洗干净，猪瘦肉切成片状。
4、将清水1800毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲沸后。
5、再改用小火煲2小时，加盐调味即可。
