木瓜排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-05-01 11:04:52

木瓜排骨汤是由木瓜排骨放在一起所熬成的汤,味道鲜美,营养丰富。下面我来给大家说说怎么做木瓜排骨汤

木瓜排骨汤

主料:木瓜1个,花生米120克,排骨450克,红枣5枚。

辅料:盐适量。

木瓜排骨汤的做法

1、木瓜去皮和瓤。

2、然后清洗干净切厚块。

3、花生米用清水浸泡30分钟。

4、排骨清洗干净剁块。

5、红枣(去核)清洗干净。

6、将主料放入沙锅内,加清水适量,用大火煮沸后。

7、然后改用小火炖3小时。

8、最后、加盐调味即可。

木瓜排骨汤的做法步骤

选购技巧

1、挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

2、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白

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