金针章鱼萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-12 20:55:58
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛磺酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
金针章鱼萝卜汤
原料：章鱼干，胡萝卜，猪瘦肉，青萝卜，金针，木耳，姜、盐各适量。
金针章鱼萝卜汤的做法
1、金针和木耳清洗干净。
2、青萝卜和胡萝卜切成块状。
3、猪瘦肉汆烫后再冲洗，切小块。
4、章鱼干清洗干净，切小块。
5、煲内加水烧开，放入金针、木耳、章鱼干、猪瘦肉、青萝卜、胡萝卜和姜片，大火烧开后。
6、然后改小火煲2小时，下盐调味即成。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
