牛膝炖猪肉
原料：土牛膝100克，瘦猪肉200克，冰糖50克。
牛膝炖猪肉的做法
将土牛膝加适量的水煎半个小时，过滤取汁500毫升。再将瘦猪肉切成丁，与过滤的药汁炖到肉烂熟为止，加冰糖煮溶。佐餐食用。
功效：补肾壮腰。适用于治疗跌打损伤。
牛膝的功效与作用
每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
