鲤鱼茗醋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-06 09:26:06

鲤鱼茗醋汤

原料:鲤鱼1条(约150克),茶叶10克,食醋10毫升。

鲤鱼茗醋汤的做法

将鲤鱼去磷及内脏,洗净放入砂煲内,同时放入纱布包裹的茶叶及食醋,加水3碗,煮成汤约1碗,食鱼饮汤;每日1次,可连用7日。

功效:慢性水肿。证见全身水肿,下肢尤甚,小便短少,身重困倦,胸闷腹胀,食少纳呆,泛恶呕吐,舌苔白腻,脉缓。

鲤鱼性平,味甘,入脾、肾经,可利气消肿、一卜气、通乳;茶叶性凉,味苦、甘,入心、肺、胃经,可除烦止渴、利尿消肿、解毒止利;食醋性温,味酸、苦,入肝、胃经,叮活血祛瘀、止血解毒。三味合用,具有利尿消肿、除烦止渴的功效。

特别提示:外感热病后不宜食用;不宜粘滞及寒性食物,以免伤阳助湿。

鲤鱼茗醋汤的做法

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]

煲汤网小提示

姜和醋能一起吃:两者合一热热地喝,是道减缓恶心、呕吐的热饮

黄瓜和醋能一起吃:黄瓜含钾较丰富,有益于心、肾病和水肿的治疗,若与醋搭配食用,则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。

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