银耳百合羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-26 13:53:09
银耳百合羹
原料：银耳20克，莲子150克，百合20克，枸杞15克，冰糖100克。
银耳百合羹的做法
1．干银耳去除杂质后，撕成小块，放入碗中用清水浸泡一天，备用。
2．将百合洗净，去蒂，掰成瓣。将莲子芯去掉．与枸杞一同洗净，备用。
3．锅中放入适量清水，放入银耳、莲子，用大火煮半小时，加入枸杞、百合、冰糖，用大火继续煮半小时，改为小火煮至银耳彻底烂熟、汁液浓稠即可。
功效：补脾和胃、益肾固精、益心健脑、清心安神，适用于失眠、健忘、心悸、多梦、神经衰弱等症。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
