银花竹叶绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-24 14:39:10
银花竹叶绿豆汤
原料：银花24克，淡竹叶10克，绿豆30克，蜂蜜适量。
银花竹叶绿豆汤的做法
1．将绿豆洗净，用清水浸泡1小时；银花、淡竹叶洗净，用干净纱布包好，备用。
2．锅内加水适量，放入绿豆、药袋，大火烧沸后，改用文火煮约30分钟，用蜂蜜调服。
3．每日2次，连服5～7天。
说明：淡竹叶性寒，味甘、淡，有清热利尿、清心除烦等功效，适用于治疗小便赤涩、热痛、心烦口渴、口舌生疮、呕吐诸症。
银花又称忍冬花，性寒，味甘，其寒性较大而清热解毒力强，且能疏风透表，是内清热毒、外散表邪之要药，常用于瘟病初起，热毒壅盛之高热、咽喉肿痛等症。
绿豆性寒，味甘，有祛热解暑、降压明目、解毒消肿等功效，常用于治疗暑热、高血压、淋病、便秘、夜盲、小便赤热诸症。
将淡竹叶、银花、绿豆合煮饮服，可奏疏散风热、清热解毒之效。
特别提示：本汤主治暑热感冒及风热感冒，症见发热不退，微恶风寒，头痛汗出，咽喉肿痛，口喝喜饮，小便短少等。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
