当归生地羊肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-06-21 11:51:29
当归生地羊肉汤
原料:当归30克,生地30克,羊肉200克。
当归生地羊肉汤的做法
先将羊肉切成小块,放入瓦锅中加水适量,并放入当归、生地,武火煮沸后,文火炖至羊肉熟烂,去渣,加食盐调味,饮汤食羊肉。
说明:本汤功能益气补血,和血止血。主治妇女经期出血过多,功能性子官出血等。
特别提示:本方四季可用。
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒