淮山芝麻糊

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-08 12:54:48

淮山芝麻糊

原料:淮山药19克,黑芝麻120克,大米60克,鲜牛奶200毫升,冰糖120克,玫瑰糖6克。

淮山芝麻糊的做法

1.大米淘净,用净水浸泡1小时,捞出沥干。

2.淮山药切成小粒。

3.黑芝麻洗净,沥干水,文火炒香。

4.将大米、淮山药、芝麻同时放入容器内,加适量净水和牛奶拌匀,磨碎,滤出浆汁待用。

5.冰糖溶化后放入锅中,烧沸,加入芝麻浆汁和玫瑰糖,继续烧沸,边烧边搅动,待香熟成糊状即可。

功效:本糊功能滋阴补肾,对肾精亏虚者最为适宜。

营养价值:淮山药味甘平、性温,含有蛋白质、淀粉酶、氨基酸、维生素c和碘;芝麻多含油脂、养阴润躁作用强;鲜牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、磷、铁和维生紊A等,其胆固醇含量很低,100克中只有23毫克。

特别提示:没有鲜牛奶时,可用脱脂奶粉代替。

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]

煲汤网小提示

黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

淮山芝麻糊的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评