花生田七塘虱汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-25 12:23:10
花生田七塘虱汤
原料：塘虱鱼1条，花生仁150克，田七10克，陈皮1小块，盐、清水各适量。
花生田七塘虱汤的做法
1．塘虱鱼剖开，去内脏，洗净；花生仁用清水浸透；四七洗净，打碎；陈皮用清水浸软，刮去瓤。
2．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲，开改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：塘虱鱼味甘，性平，有补血、滋肾、调中、兴阳的功效；花生仁味甘，性平，具有养血补脾、润肺化痰、止血培乳、润汤通便的功效；田七具有祛瘀止血、消肿止痛的功效。三者合用，共奏活血强身、补血祛瘀的功效。
应用：可作为跌打损伤、游血内阻患者的食疗。
特别提示：但孕妇不宜食用。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
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