银耳参羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-25 23:42:58
银耳参羹
原料：银耳15克，太子参5克，冰糖适量。
银耳参羹的做法
将银耳泡发，去掉杂质、洗净，与洗净的太子参一同放入沙锅中，加适量清水，先用旺火煮沸，再改用小火炖至银耳烂熟，加冰糖调味即可。
功效：益气、养阴、润肺、补脾，适用于失眠、心悸等症。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
