三七鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-23 10:22:47

三七鸡汤

原料:鸡脯肉100克,藤三七叶片150克,水发香菇25克,鸡汤2000克,精盐、味精、香油、葱、花生油、姜片和湿淀粉各适量。

三七鸡汤的做法

1.将藤三七叶片洗净后投入沸水锅内焯一下.捞入凉水内投凉:鸡脯肉洗净后切成薄片,放入碗内,加入精盐、味精和湿淀粉抓匀;香菇去蒂后切成片。

2.汤锅置火上,放入鸡汤烧沸:同时炒锅置火上.放入花生油烧热.将葱和姜片炒出香味,下入香菇片煸炒片刻,然后倒入汤锅中烧沸,加入鸡片,用勺轻轻推动使鸡片散开,煮开后撇去浮沫,再投入藤三七叶片,撒入精盐和味精调味,待再次沸腾时淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。

三七鸡汤

特点鸡汤鲜美,风味独特,健脾养胃。

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科 ...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药,有止血行淤,消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用,对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症,具有较好的补益作用。  

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

三七鸡汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-15 18:22:04 煲汤网手机网友
今天就试试看
回复 支持6
2018-08-27 09:46:37 煲汤网手机网友
用三七粉可以吗
回复 支持2
2018-07-31 13:54:21 煲汤网手机网友
好补得感觉 妇科不能一味的补,本来身体差越是吃补的越没效果, 妇科病用缩阴 名贵中药提取,直达病灶
回复 支持6