菜花奶汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-07-08 22:18:56
菜花奶汤
材料：西蓝花100克，菜花150克，鲜牛奶150毫升。
调料：盐少量。
菜花奶汤的做法
1．西蓝花和菜花择洗干净，切花朵形，隔水蒸熟，入搅拌机中打碎。
2．牛奶隔水加热，沸后加入打碎的西蓝花和菜花，调入盐，搅匀即可。
煲汤功效：防感冒、抗癌
本品有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒的发生；还有不错的抗癌功效，长期食用可以降低胃癌、直肠癌及乳腺癌等癌症的发病率。
禁忌人群：腹泻者
菜花别名花菜、花椰菜，为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满由小颗粒组成的花状，整体很像一个大花朵。色白美观，原产西欧，传入我国已近百年，现在已普及全国各...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
