百合鸭肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-24 23:10:56
百合鸭肉汤
材料：鸭肉150克，百合30克，枸杞子10克，盐适量。
百合鸭肉汤的做法
1、百合用水泡开；鸭肉洗净，切成块。
2、将鸭肉、枸杞子与百合放入锅中，加适量水，先用大火烧开，再用小火炖至鸭肉熟烂，然后加入盐调味即可。
小贴士：百合建议食用新鲜的，营养价值更好；百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟酸、维生素Bl、维生素B2等。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
