姜桂猪肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-05 12:45:59

姜桂猪肚汤

原料:猪肚200克,生姜50克,肉桂3克。

姜桂猪肚汤的做法

1.将洗净的猪肚与生姜、肉桂一同放入锅中,加水适量,用旺火烧开,后改用文火炖烂即成。

2.分2次食肉饮汤,每日或隔日1料,连服5~7料。

功效:胃脘痛。证见胃痛隐隐,食后痛减,喜热喜按,大便溏薄,面色无华,神疲乏力,畏寒肢冷,呕吐清水,舌质淡,脉软弱。

猪肚有健脾胃,补虚损的作用;肉桂温肾壮阳,温中祛寒。与生姜合用,具有散寒助阳,温中健脾暖胃的功效。

特别提示:胃痛见口干口臭,嗳腐吞酸,胃脘胀满,大便于结,舌质红,苔黄者,不宜服用。

姜桂猪肚汤的做法

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

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