枸杞子马兰头淡菜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-26 14:16:56

枸杞子马兰头淡菜汤

原料:枸杞子15克,鲜马兰头250克,淡菜15克,料酒、麻油各适量。

枸杞子马兰头淡菜汤的做法

1.将淡菜去杂,放入温开水中浸泡30分钟,待其涨发,洗净,备用。将鲜马兰头择洗干净。枸杞子去杂质后洗净,待用。

2.沙锅加清水后置火上,加入淡菜大火煮沸,加入枸杞子,烹入料酒,改用小火煨煮30分钟,待枸杞子煮至膨胀时,加入马兰头拌匀,继续用小火煨煮至沸,加精盐、味精拌和均匀,淋入麻油即成。佐餐食用,量随意。

功效:疏肝泻火,补肾填精。适用于眩晕症、高血压病、性功能障碍等病症。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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