韭菜鸡蛋羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-26 10:59:20
韭菜鸡蛋羹
原料：新鲜韭菜50～100克，鸡蛋2个。
韭菜鸡蛋羹的做法
将韭菜洗净，捣烂取汁，与鸡蛋调匀，蒸作蛋羹。或将鸡蛋搅匀，再将韭菜切碎，放入拌匀，入锅内煎熟（不必加油和精盐）。顿服。
功效：理气降逆，滋阴润燥。适用于胆道蛔虫症急性发作期的间歇期，对肠道蛔虫也有疗效。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
