黑木耳紫菜鸡蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-08 15:40:26

黑木耳紫菜鸡蛋汤

原料:黑木耳50克,紫菜20克,鸡蛋1个,香油、精盐、味精各适量。

黑木耳紫菜鸡蛋汤的做法

将黑木耳、紫菜泡软洗净,切成碎末。加水500毫升煮,至剩下300毫升,打入鸡蛋煮熟,下入精盐、味精,淋香油。分1~2次食用,趁热食菜喝汤。

功效:适用于血栓闭塞性脉管炎患者恢复期的调理。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

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